Cilindro de Massas doro 45cm Antiaderente Com Engrenagens em Alumínio – Malta

Descrição:

O cilindro de massas Doro Malta 1945 é indicado para abertura, nivelamento e modelagem de massas em espessuras uniformes, oferecendo estrutura com 45 cm de comprimento e revestimento antiaderente, que garante deslizamento suave, menor aderência da massa e facilidade de uso. Com engrenagens em alumínio, proporciona movimentação estável e durável, ideal para uso em padarias, confeitarias, pizzarias e cozinhas profissionais, assegurando resultado uniforme, acabamento consistente e eficiência no preparo de massas.

Aplicação:

Indicada para abertura de massas de pão, pizza, pastel, massas finas e massas folhadas, proporcionando espessura uniforme e superfície lisa, facilitando o trabalho de preparo e acabamento.

Especificações:

Marca: Malta
Modelo: Doro 1945
Código do fabricante: 1945
EAN / GTIN: 7896201719451
Material do cilindro: Antiaderente
Comprimento: 45 cm
Material das engrenagens: Alumínio
Tipo: Cilindro de massas

Dimensões do produto

- Peso: 4,0kg;
- Largura: 18,0cm.
- Altura: 18,0cm;
- Comprimento: 54,0cm;

Observação técnica:

O revestimento antiaderente facilita o deslizamento da massa, reduzindo a necessidade de farinha adicional, o que melhora a textura e uniformidade da massa aberta. Recomenda-se limpeza com pano úmido e sabão neutro, evitando produtos abrasivos para preservar o revestimento antiaderente. Armazene em local seco e protegido para manter a vida útil e o desempenho do equipamento. Uso de EPI (luvas adequadas) é recomendado em ambientes profissionais.