Assadeira Bandeja 58 x 70 cm Turbo 50 g Com 6 Tiras de 7 cm – Imeca
Descrição:
A assadeira bandeja turbo IMECA 50 g é indicada para assamento padronizado de pães e produtos porcionados, oferecendo 6 tiras com 7 cm de largura, que garantem formato uniforme, peso padronizado (50 g) e cocção homogênea. Desenvolvida para fornos turbo, proporciona melhor circulação de ar quente, resultando em acabamento consistente, produtividade elevada e repetibilidade no processo. Ideal para panificação profissional, assegura eficiência operacional e qualidade final.
Aplicação:
Indicada para padarias e panificadoras, utilizada no assamento de pães porcionados de 50 g, especialmente em fornos turbo, garantindo padronização de tamanho e rendimento por fornada.
Especificações:
Marca: IMECA
Modelo: Assadeira Bandeja Turbo 50 g
Código do fabricante: 6066
EAN / GTIN: 7898714360571
Tensão / Capacidade / Medida: 58 x 70 cm • 6 tiras de 7 cm • Porção 50 g
Material: Alumínio
Tipo: Bandeja turbo com tiras
Peso: 2,0 kg
Dimensões: 58 x 70 cm
Observação técnica:
As tiras de 7 cm favorecem o crescimento uniforme da massa e o acabamento característico dos produtos. Recomenda-se limpeza com produtos neutros, evitar abrasivos e respeitar a capacidade de carga para preservar a estrutura. Verifique a compatibilidade das dimensões com o forno turbo antes do uso para garantir desempenho ideal e segurança operacional.
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