Descrição:
A assadeira IMECA em alumínio perfurada é indicada para assamento profissional com alto padrão de uniformidade, oferecendo alumínio com espessura de 0,8 mm, que garante resistência ao uso intensivo e excelente condução térmica. A perfuração favorece a circulação de ar quente, resultando em cozimento homogêneo e melhor crocância, enquanto o acabamento estampado assegura padronização e durabilidade. Ideal para panificação e confeitaria, entrega desempenho consistente em fornos industriais e turbo.
Aplicação:
Indicada para assar pães, massas, biscoitos, salgados e produtos de confeitaria em padarias, confeitarias e cozinhas industriais, compatível com fornos padrão 60 x 40.
Especificações:
Marca: IMECA
Modelo: Assadeira Perfurada Estampada
Código do fabricante: 06-381
EAN / GTIN: 7898966521256
Tensão / Capacidade / Medida: 60 x 40 x 2 cm • Espessura 0,8 mm
Material: Alumínio
Tipo: Perfurada
Acabamento: Estampada
Peso: 1,0kg
Dimensões: 60 x 40 x 2 cm
Observação técnica:
A perfuração otimiza a troca de calor e a saída de umidade, contribuindo para assamento uniforme. Para maior vida útil, recomenda-se limpeza com produtos neutros, evitar abrasivos e respeitar a capacidade de carga. Verifique a compatibilidade das dimensões com o forno antes do uso para garantir melhor desempenho e segurança operacional.
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